Часть речиЧасть речи слова выехали — глагол.Морфологические признакиНачальная форма: выехать (инфинитив);Постоянные признаки: 1-е спряжение, непереходный, совершенный вид;Непостоянные признаки: изъявительное наклонение, множественное число, прошедшее время.Синтаксическая рольМожет быть различным членом предложения, смотрите по контексту.