1)Жиры пищи под действием ферментов желудочного, поджелудочного и кишечного соковрасщепляются на глицерин и какие-то кислоты. Из глицерина и жирных кислот в эпителиальных клетках ворсинок тонкого кишечника синтезируе Избыточное количество жира откладывается в соединительнотканной жировой клетчатке и между внутренними органами. Жир в виде эмульсии поступает в лимфу, а вместе с ней — в общий кровоток.
2)Дисахариды (сахароза, лактоза, мальтоза) состоят их двух молекул моносахаридов (глюкоза, фруктоза, галактоза, манноза)
3) Хитин