Глаголы , у которых имеется частица бы, они как бы выражают неуверенность исполнения действий. (Т.е, это могло бы и случиться, но были этому какие-то другие обстоятельства) С помощью частицы бы.
Если бы деревья не сбрасывали на зиму листья, они бы погибли от многих вещей- и от тяжести снега, который нарастал бы на листьях, от того, что листья продолжали бы испарять влагу.