Имя прилагательное обозначает признак предмета.
Прилагательное имеет разряды по значению: качественные (высокий, хороший), относительные (деревянный стол, стиральная машина) и притяжательные (лисий хвост, мамина фотография).
Качественные прилагательные могут иметь степени сравнения: сравнительную (низкий - ниже, более низко) и превосходную (нижайший, самый низкий, ниже всех).
Качественные прилагательные имеют полные и краткие формы: (умный - умен, умна, умно, умны).
Существительные изменяются по числам и падежам, по родам они не изменяются. Прилагательные изменяются по родам, числам и падежам, причём, эти категории у них не самостоятельные, а полностью зависят от существительных, с которыми они согласуются: зимнее (ед. число, им. падеж, средний род ) утро (ед. число, им. падеж, средний род).
Если полные прилагательные изменяются по родам, числам и падежам (солнечный день, солнечного дня, солнечному дню...), то краткие по падежам не изменяются, а только по числам и родам (он красив, она красива, оно красиво, они красивы).
В предложении полные прилагательные выступают в роли определений и сказуемых (Тихая ночь. Ночь была тихая.), а краткие - в роли сказуемых (Ночь тиха.)