Пусть на нижней полке (а) книг
а --- 100%
тогда на верхней полке (100-20 = 80)% от (а) книг --- (0.8а)
ЕСЛИ (0.8а) принять за 100% --- это книг на верхней полке, то
по условию задачи нужно найти "какой процент составляет (а) от (0.8а)"
0.8а --- 100%
а --- ???%
а*100/(0.8а) = 1000/8 = 125(%)
Ответ: на 25% больше