да их значение и заключается в самих функциях. эритроциты-перенос кислорода за счет своей двояковыгнутой формы. тромбоциты-участвуют в свертывании крови, образуя тромбопластин. остальное все это уже свойства. например, красный цвет эритроцитом(гемоглобин), без ядер(исчезают в ходе онтогенеза), тромбоциты-ядерные прозрачные клетки крови сравнительно малых размеров