1)Тире ставится в предложениях с составным именным сказуемым, между подлежащими и сказуемым: равенство - вещь.
2) Постановка запятой обуславливается однородными сказуемыми: хранить, помогать и защищать.
3) Согласно правилу о постановке тире, перед словом "есть" оно не ставится. Постановка запятой обуславливается союзом "а".