1.y=(x+3)^2+1. Рисуем обычную параболу и сдвигаем ее на 3 клетки влево по оси x и на одну вверх по оси y
2. Так же рисуем обычную параболу и сдвигаем ее на 2 клетки влево и на 3 вниз
Если не понятно как сдвигать,то можешь раскрыть скобки,вычислить абсциссу и ординату вершины параболы ,взять точки и построить график. Но в данном случае легче просто сдвинуть ее))