Жесткость воды обусловлена наличием в ней гидрокарбонатов и гидросульфатов кальция и магния.Эти соли при нагревании разлагаются,одним из продуктов таких реакций есть нерастворимые карбонаты и сульфаты(накипь),которые накапливаясь на стенках труб,уменьшают их просвет.Следовательно теплоотдача ухудшается,поэтому и нельзя употреблять в паровых котлах,т.е. в последствии приводит к разрушению котлов и отопительной системы в целом: