1) метоболическая,теплопроводная,тургорная,функции теплоемкости
2) неорганические -вода и минеральные соли а органические белки,углеводы,нуклеиновые кислоты и
липиды
3) макроэлемнты,микроэлементы,ультромикроэлементы.
4) структурная(белки входят в состав клеточных мембран)
Транспортная,двигательная,католитическая(ферментивная) , энергетическая, регуляторная (гормональная)