1- Ну тут ты уже как сама хочешь. Как по мне - Обществознание, География, Информатика, Русский, Математика. Это основы основ.
2-В постиндустриальном главную роль начинает играть наука и новые технологии, развивается сфера услуг, на производстве работают не люди, а машины. В индустриальном все сосредоточено на промышленности.
Скорее всего, в постиндустриальном, тебя будут учить работать за компьютером в сфере программирования, там это все. В индустриальном все сложнее, будут учить работать, вкалывать 24/7 и говорить, что это нормально, так все делают. И тем более, говорить, что то, что добиваемся мы, машины не добьются.