А) свет, температура воздуха, концентрация углекислого газа в воздухе, вода, плодородие почвы, химические препараты (их балансировка, если используются), насекомые и наличие/отсутствие болезней растения.
б) в колбу, наполненную водой (H2О) поместили растение, под колбой была задействована горящая спичка, которая выделяет углекислый газ в процессе горения (формула: CO2), над колбой поместили лампу, излучающую лучи света, итого мы имеем: растение принимает солнечные лучи и поглащает углекислый газ, хлоропласты начинают работу в процессе фотосинтеза и под действием всех этих факторов выделяется кислород (пузырьки, которые там на картинке).
Все очень просто :)