А).
Если 160 - 20%, то сто процентов, то есть искомое число, - 160 умножить на пять. 16*5=800
б).
Если 30 - 0.5 процентов (половина одного процента), то один процент - 30*2=60. Если 60 - один процент, то искомое число = 60*100=6000.
Лучше, конечно, такие задачи решать с помощью пропорции. пропорция - уникальный метод. Но если "на пальцах", то так, как я объяснил выше.