Салаты
оливие,сельдь под шубой,греческий салат.
горячее блюда
пирожки,пирог,картофель фри,самса,плов,чизбургер,лагман,манты.
К вину
Прошутто / инжирные конфеты
сыр/соты
оливки/маслины
Паштет из куриной печени с ревенем и чипсами из жареного молока
Рыба
Листовой салат с угрем, сладкой кукурузой и перепелиными яйцами
Печень трески с кремом из авокадо, яблочным желе и укропом
Малосольная форель с кремом из тофу и двумя видами дайкона
Картофельная вафля со слабосольным лососем,
гуакомоле и голландским соусом
Мясо
Тартар из говяжей вырезки с черным чесноком и кинзой
Тартар из оленины с топленым маслом и маринованной брусникой
Салат с ростбифом, стручковой фасолью, печеными перцами
и соусом наршараб
Картофельная вафля с беконом, сладкими томатами
и муссом из пармезана