При каждом взвешивании на левой чашке весов остаётся гиря, а после первого и второго взвешиваний сахар с правой чашки весов пересыпаем к гире в левую чашку.
1 взвешивание
гиря 500г = 500 г сахара
2 взвешивание
гиря 500г + 500
г сахара = 1 кг сахара
3 взвешивание
гиря 500г + 1,5
г сахара = 2 кг сахара
Итого: 1,5 г сахара + 2 кг сахара = 3,5 кг