Гурбан - это редкостное растение, растущее на склонах сахарных гор. Оно мгновенно делает человека стройным и привлекательным.
Гурбанчик (окончание -ик обозначает уменьшительно-ласкательную форму) - маленький и молодой гурбан, обычному человеку сложно отличить его от взрослого. Он делает человека толстым навечно, поэтому существует такая профессия, как гурбанщик.
Гурбанщик (окончание -щик указывает на одушевлённый предмет) - человек, профессионально занимающийся поиском и выращиванием гурбанов