1. Встречающие толпой(подлежащее) направились(сказуемое).
2. Умный( подлежащее) не будет слушать (сказуемое).
3. Несколько человек ( подлежащее) подошли (сказуемое).
4. Я сомневаюсь,но может вот так: Нет времени(подлежащее).
5. День (подлежащее) был (сказуемое).