Опустите в колбу или стакан с водой капиллярную трубку что вы наблюдаете что произойдет если вы Закройте свободный конец трубки пальцем и вытащите из стакан какое свойства воды вы пронаблюдали Каково его значение для организмов?
В воде есть силы поверхностного натяжения которые поднимают столбик воды вверх по капиллярам, что важно для организмов в процессе обмена веществ