Массовая доля - это процент содержания вещества в растворе или атома(молекулы) в веществе. То есть, грубо говоря, сколько места занимает вещество в растворе, сколько его в процентах относительно других растворенных веществ. Формула - w(вещ.) = m(вещ.)/m(всего раствора), для объема - w(вещ.) = V(вещ.)/V(всего раствора)