При х=0 у=3*0=0 (0;0)
при х=1 у=3*1=3 (1;3)
для построения графика прямой пропорциональности( а графиком является прямая) достаточно найти координаты только 2 точек.
поэтому для легкости в вычислениях берут точки х=0 и х=1 и находят значения "у " в этих точках.