1. Вязаный свитер был очень красивый(причастие)
Вязанный мамой свитер был очень красивый(прилагательное)
2. Соленые огурцы были вкусные(причастие)
Соленные бабушкой огурцы были вкусные(прилагательное)
3. Жареный карась быстро был съеден(причастие)
Сжаренный карась быстро был съеден(прилагательное)