Слово "универсам" образовано способом сложения усечённых слов — универсальный магазин самообслуживания. Таким же способом образованы слова "медсестра" — медицинская сестра, "стенгазета" — стенная газета, "Мифин" — Министерство финансов, "полдня" — половина дня.