1) Осень (подлежащее) наступила (сказуемое). Высохли (сказуемое) цветы (подлежащее). И глядят (сказуемое) уныло голые кусты (подлежащее).
2) Туча (подлежащее) небо кроет (сказ.). Солнце (подлеж.) не блестит (сказ). Ветер (подлеж.) в поле воет (сказ.). Дождик (подлеж.) моросит (сказ).