Подлежащее и сказуемое это грамматическая основа предложения. Подлежащее чаще всего выражается существительным и обозначает предмет, о котором идёт речь в предложении, а сказуемое обозначает действие, которое этот предмет делает, и выражается глаголом, прилагательным и ещё кучей всего. Например, мама мыла раму. Мама - подлежащее, мыла - сказуемое.