Продукты зависели от того,где жил человек, какой климат,какая страна. Затем, многие продукты бедные люди себе не могли просто позволить, и крестьян не было времени чтьо-либо готовить, часто употребляли сырое,а еще чаще овощи и фрукты.
Т.е. по питанию определяем какой статус у человека, откуда родом.