Одушевленные:
ученик, микробы, бактерии, человек, устрицы, чудовище, Татьяна
Неодушевленные:
черешня, сироп, варенье, соль, сметана
Колебание:
дежурный
От значения:
истребитель, лицо, звезда
Вне грамматической категории:
человечество, выходной, класс