1.
15 < x < 35
x > 15
x < 35
Ответ: (15; 35), то есть от 15 не включая (только больше, начиная с 16) до 35 не включая (то есть максимум 34 года)
2.
19 - 4x ≤ x + 4 < 11
x + 4 ≥ 19 - 4x
x + 4 < 11
x + 4x ≥ 19 - 4 => 5x ≥15 => x ≥ 3
x < 7
Ответ: [3; 7)