харчові отруєння
Причини:вживання отруєних або зіпсованих продуктів
Профілактика:зберігати продукти за умовами які вказані на упаковці.не готувати продукти в запас.
Сальмонельоз
Причини: неякісна вода,наявність бактерій сальмонельозу
Профілактика:вживання якісної їжі,відповідність процесів травлення на підприємствах
Ботулізм:
Причини: отруєння бактеріями ботулізму
Профілактика правельне домашнє копчення їжі