Потому что везде разный климат, и допустим в Сибири такие избы как в России были бы не кстати, так как у нас хоть и суровые зимы были, то у них под -40-50 было и им их протапливать тяжело .
В жарких районах у них не избы а хижины, как бы избы, но там жарко и они проветривыемые были... вот