Белки выполняют строительную (пластическую), каталитическую (ферментативную), двигательную, транспортную, защитную, регуляторную, сигнальную, энергетическую функции.
Жиры выполняют роль источника энергии и выполняют защитную, строительную и регуляторную функции.
Углеводы являются главным источником энергии, а так же используются организмом в качестве строительного материала.
Нуклеиновые кислоты являются средством хранения и передачи наследственной информации.