Что означает латинская буква "C"?

В погоде латинская буква "С" означает - Цельсий (термометр).
Это как 21°C (21 градус по цельсию)
Цельсий - это термометр со шкалой в 100 градусов от точки таяния льда до точки кипения воды. 20° по Цельсию.