В широком понятии эдификатор - это организм который оказывает своим существованием значительное влияние на экосистему в целом. Для болот это конечно же будет сфагнум (так как эдификатор с латыни переводится как строитель, а сфагнум создаёт болота поглощая и удерживая влагу).