Хлорелла в значительных количествах содержит витамины А, С и Е, группы В, бета-каротин.Хлорелла активно синтезирует белки, углеводы, жиры, витамины. Поэтому сухая биомасса хлореллы включает более 50% белка, около 30% углеводов, 10% жиров (80% полиненасыщенных) и до 10% минералов.
Хлореллу можно употреблять в любое время суток, однако рекомендуется перед завтраком. Однако ни в коем случае нельзя сочетать хлореллу с кофе или другими кофеиносодержащими напитками (лучше вообще воздержаться от их потребления – пейте лучше чай!), так как кофеин способен оказывать негативное воздействие на усвоение хлорелл