Что означает понятие " гемогенное вещество"? Молоко-вещество гемогенное или гетерогенное
ГОМОГЕННОЕ - означает однородное Молоко - это неоднородная смесь (эмульсия). В капле молока под микроскопом можно разглядеть капельки молочного жира, плавающие в сыворотке. Стало быть, это - гетерогенная смесь