Жертва — это слово имеет несколько значений: дар какому-либо божеству,
добровольный отказ от чего-либо, человек. пострадавший от насилия или
несчастья. В данном стихотворении оно употребляется в значениях
«принести в жертву» и «напасть на жертву».
Иртыш кипел в крутых
брегах — река пенилась, высоко вздымалась от бурного ветра, шёл сильный
дождь, от которого поверхность реки как бы «вскипала».
И ветры в дебрях бушевали — крутом была тайга, густой лес. Буря закончилась не сразу,