1) каникулы(подлежащее),бежавшие(определение)быстрее(обстоятельсьво)ветра(дополнение),уже закончились(сказуемое)
2)Осенние каникулы,быстро надоедающие,стали манотонными для меня.
3)Хотела на осенних каникулах,которые очень быстро прошли,зайти к тете Даше.