Використання дифузії в побуті
В основі явищ випаровування рідин, розчинення одних речовин в інших, поширення запахів лежить явище дифузії (від латинського поширення, розтікання, розсіювання) — взаємного проникнення частинок однієї речовини між частинками іншої речовини при їх зіткненні.
Приклади дифузії в побуті
Явище дифузії можна спостерігати в побуті (вдома) досить часто: коли користуємося аромолампою з ефірними маслами при використанні спреями для тіла або для ніг, при розпиленні парфумів при використанні засобів для знищення в приміщенні комарів і мух, коли щось склеюємо коли п’ємо чай або каву.
Візьмемо чай з цукром і шматочком лимона. Ми перемішуємо ложечкою гарячу воду — це прискорює процес проникнення молекул цукру і лимона між молекулами води.
Завдяки дифузії комахи за багато кілометрів відчувають аромат квітів і прилітають для збору нектару, одночасно запилюючи рослини. По запаху тварини знаходять свою жертву або споріднених особин.
Явище дифузії відіграє велику роль в житті людини. Кисень повітря проникає в кров’яні капіляри легень шляхом дифузії через стінки альвеол, а потім розчиняючись в них, розноситься по всьому організму, збагачуючи його киснем.