Зачем? Подскажите:):)
Мне кажется они это делают для того что культура тобиш семена не прорваться через землю, поэтому рядят землю, поливают ее водой и садят семена. А от сарняков убирают для токо что бы овощи были здоровы. Что бы их не заражали сарняки.