Цель работы: обнаружить жиры в семечке подсолнуха.
Ход работы: взять очищенное семечко подсолнуха положить на лист бумаги, накрыть вторым листком бумаги, надавить на лист. В итоге место где бумага потемнела - это место в котором семечка выпустила жир.
Вывод: при надавлении на семена подсолнуха можно получить незначительное количество жира.