Речь понимают не все. Например если ты не знаешь английский, то не сможешь понять, что тебе сказал англичанин. А музыкальную речь понимают все. Люди любой нации, всех возрастов. Мы все чувствуем музыку, слышим и воспринимаем ее. И нам понятно, что хотел сказать тот или иной композитор своим произведением...