Я давно хотел стать тем, кто будет делать не только открытия, но и радовать людей своей деятельностью. Эта профессия одна из самых сложных и наукоемких так, как она охватывает такие науки как химия, биология, математика, история, психология. И поэтому не каждый человек по окончании обучения в колледже или техникуме сможет найти себе высокооплачиваемую работу. Так же профессия включает в себя: знания всех известных мировых блюд, их историю происхождению и приготовления, знание языков, техники, культуры общения, составления меню и набор персонала.И недаром профессия технолога общественного питания включает в себя такие качества как: открытие нового, загадочность и неповторимость.