Проведите опыт нагревание сахара над пламенем, опишите свои наблюдения, пожалуйста помогите
При нагревании сахара он превращается в карамельную массу. В скором времени, она будет иметь коричневатый оттенок. В отличии от соли, кристаллов сахара не наблюдается.
Можешь написать физические явления и химические в этом опыте, спасибо