После дождя начинают буйно лезть грибы: липкие маслята, жёлтые лисички, боровики, румяные рыжики.
там мы ловили рыбу: разноцветных окуней, ершей с глазами- похожие на две маленткие луны
у костра я слушал утренние голоса птиц: белохвостых куликов, уток, журавлей, горлинок
всё покрылось снегом: и крыши домов, и заборы,и деревья на бульваре.
луна заливала мягким светом всё вокруг:
земля лес реку
Эти знаки припиеания потому что это однородные члены пркдложения
Это слово называется обобщающим потому что оно обобщает предметы (связывает их в одну группу)