Произведения устного народного творчества сочинил (или создал) народ, а авторское произведение, конечно же, автор.
Почему же именно народ? Потому, что раньше не знали, что такое собственное произведение; да ещё и другие люди обуславливали по-своему.
Авторские произведения пишет сам автор, подписываясь, что это он, а не другой человек; другие люди не могут обусловить данное произведение, лишь пересказать.