Сложные вещества - это химические вещества, образованные соединением нескольких простых веществ. Сложные вещества, или соединения, подразделяют на классы: оксиды, кислоты, основания, соли
В хозяйстве в большей степени мы пользуемся сложными веществами и в гораздо меньшей степени - простыми веществами. К используемым нами сложным веществам относятся соли, оксиды, основания или щелочи) , кислоты, а также многие органические соединения, например спирты, парафины, альдегиды и т. д.