Паразитические плоские черви - это печёночный сосальщик и бычий цепень.
Чтобы не подхватить этих паразитов, нужно соблюдать ряд профилактических мер:
1) Всегда до конца готовить (полностью прожаривать или проваривать) мясо и рыбу, чтобы уничтожить всех паразитов, если они там есть (например, корова - это промежуточный хозяин бычьего цепня).
2) Не есть мясо в сомнительных заведениях общепита (неизвестно, в каких условиях оно приготовлено)
3) Желательно не есть суши (для их приготовления используется сырая рыба).
4) Не употреблять сырую воду (её нужно всегда кипятить).
5) Всегда тщательно мыть овощи и фрукты.
6) Не купаться в водоёмах, вокруг которых пасётся рогатый скот.
7) Соблюдать правила личной гигиены (например, всегда мыть руки после того, как погладил кошку или собаку).