Без штатива в химии вообще никуда.
Титруешь - бюретку крепишь в штатив.
Термостатируешь воду в каком-нибудь вискозиметре - крепишь его в лапку штатива.
Фильтруешь раствор -воронку ставишь в кольцо штатива.
В органической химии при перегонке холодильник устанавливали тоже на штатив. Не обязательно ВЕРТИКАЛЬНО. Или устанавливаешь приёмник на кольцо штатива поверх которого лежит асбестка.
В общем, штатив обычно используют для установки в него лаборатного оборудования с какими-то химическими реактивами или без них:)