Посторонние - ударение падает на гласную О в третьем слоге. Орфограмма - безударные гласные О в первом и во втором слогах. Первую О надо запомнить, приставки "-ПА" не бывает. Вторую О проверяем словом "стОроны".
Заградительные - ударение падает на гласную И в третьем слоге. Орфограмма - безударные гласные А в первом и во втором слогах. Первую А надо запомнить, приставки "-ЗА" не бывает. Вторую А проверяем словом "огрАда".