Чаще всего это происходило по причине того,что люди занимали денег у знати,но так же была зависимость от земель знати. Разумеется земли у обычных людей было по минимуму,чего не скажешь о знати,поэтому они выращивали что-то на их земли взамен отдавая большую часть