Данные жидкости не смешиваются т.к имеют разную плотность, а чем выше плотность, тем выше будет данная жидкость относительно других. То есть
на поверхности менее плотных. Так же можно разделить вещества с разной плотностью с помощью центрифуги. например мёд и дёготь